Bratapfel-Zucker selber machen – kleines Weihnachtsgeschenk aus der Küche

wunderbar vorbereiten lassen und trotzdem nicht nach einem Geschenk in letzter Minute aussehen.

Die Mischung aus Apfel, Zimt und Vanille erinnert an warmen Bratapfel und passt zu vielen Dingen, die wir gerade im Winter sowieso gern essen und trinken.

Du kannst den Gewürzzucker beispielsweise über Milchreis oder Porridge streuen, zum Backen verwenden oder damit Joghurt und Desserts verfeinern.

Und natürlich kannst du ihn einfach selbst behalten.

Das brauchst du für den Bratapfel-Zucker

Die Menge kannst du problemlos vervielfachen, wenn du gleich mehrere Gläser als kleine Weihnachtsgeschenke vorbereiten möchtest.

Warum gefriergetrocknete Äpfel?

Für diesen Gewürzzucker würde ich keine frischen Äpfel verwenden.

Frisches Obst enthält zu viel Feuchtigkeit und ist für eine trockene Zuckermischung, die aufbewahrt und verschenkt werden soll, nicht geeignet.

Gefriergetrocknete Apfelstücke sind dagegen trocken und lassen sich fein zerkleinern.

Außerdem bringen sie einen intensiven Apfelgeschmack mit.

Achte darauf, dass sowohl die Apfelstücke als auch das verwendete Glas wirklich trocken sind.

Bratapfel-Zucker selber machen

Die Zubereitung ist denkbar einfach.

Der Zucker soll nach Bratapfel schmecken und nicht nach einer möglichst großen Sammlung von Weihnachtsgewürzen.

Apfel, Zimt und Vanille reichen dafür eigentlich schon vollkommen aus.

3. Alles mit dem Zucker vermischen

Gib nun den Zucker dazu und vermische alle Zutaten gründlich miteinander.

Schon jetzt sollte die Mischung wunderbar winterlich duften.

Wenn du möchtest, kannst du einen kleinen Teil probieren und anschließend noch etwas Zimt oder Vanille ergänzen.

4. Bratapfel-Zucker abfüllen

Fülle den fertigen Gewürzzucker in ein sauberes und vollkommen trockenes Glas.

Verschließe es anschließend gut.

Wenn du den Bratapfel-Zucker verschenken möchtest, kannst du jetzt noch ein schmales Band und einen kleinen Anhänger ergänzen.

Mehr Dekoration braucht das Glas eigentlich gar nicht.

Wozu passt Bratapfel-Zucker?

Das ist wahrscheinlich meine Lieblingsfrage bei solchen kleinen Küchen-DIYs, denn daraus entstehen meistens gleich wieder neue Ideen.

Du kannst ihn auch beim Backen überall dort verwenden, wo ein wenig Zucker und eine warme Apfel-Zimt-Note gut passen.

Mein Favorit für einen gemütlichen Wintermorgen

Ein warmes Porridge mit Apfelstücken und etwas Bratapfel-Zucker ist wahrscheinlich die einfachste Variante.

Dazu noch eine Tasse Kaffee oder Tee – fertig.

Manchmal müssen gemütliche Wintermomente wirklich nicht komplizierter sein.

Bratapfel-Zucker als Weihnachtsgeschenk

Gerade als kleines Weihnachtsgeschenk gefällt mir die Mischung besonders gut.

Du brauchst keine aufwendige Verpackung und kannst gleich mehrere Gläser vorbereiten.

Ein kleines Glas mit Schraubdeckel, ein schlichtes Etikett und ein salbeigrünes oder cremefarbenes Band reichen bereits aus.

Wenn du möchtest, kannst du auf einem kleinen Anhänger noch ein paar Verwendungsideen notieren:

Passt zu Porridge, Milchreis, Joghurt, Desserts und zum Backen.

Damit weiß die beschenkte Person sofort, was sie mit der Mischung machen kann.

Ein kleines Winter-Frühstück verschenken

Du kannst aus dem Bratapfel-Zucker auch ein etwas größeres Geschenk machen.

Kombiniere dafür beispielsweise:

Alles zusammen kommt in eine kleine Box oder einen Korb.

So entsteht ein gemütliches Winter-Frühstück zum Verschenken.

Das wäre übrigens auch eine schöne Idee für jemanden, dem du keine klassische Weihnachtsdekoration schenken möchtest.

Drei Varianten für deinen Weihnachtszucker

Wenn du mehrere Gläser herstellen möchtest, kannst du aus dem Grundrezept ganz einfach unterschiedliche Varianten machen.

Apfel-Zimt

Die einfachste Version besteht aus Apfel, Zimt und Zucker.

Sie schmeckt unkompliziert und passt fast überall dazu.

Bratapfel-Vanille

Hier gibst du etwas mehr Vanille hinzu.

Dadurch wird die Mischung weicher und erinnert noch stärker an ein süßes Winterdessert.

Apfel-Zimt-Kardamom

Eine kleine Prise Kardamom macht den Zucker etwas würziger.

Ich würde wirklich nur wenig verwenden, damit der Apfelgeschmack erhalten bleibt.

Wie lange ist selbstgemachter Bratapfel-Zucker haltbar?

Bei selbstgemachten Geschenken aus der Küche ist diese Frage wichtig.

Verwende ausschließlich vollständig trockene Zutaten und fülle die Mischung in ein sauberes, trockenes und gut schließendes Glas.

Lagere sie anschließend trocken, kühl und vor direktem Licht geschützt.

Wie lange die Mischung ihre optimale Qualität behält, hängt insbesondere von den verwendeten Zutaten ab. Orientiere dich deshalb an den Mindesthaltbarkeitsdaten der einzelnen Produkte und prüfe den Zucker vor der Verwendung immer auf Geruch, Aussehen und mögliche Feuchtigkeit.

Wenn du ihn verschenkst, kannst du das Herstellungsdatum auf der Unterseite des Glases notieren.

Noch mehr Weihnachtsgeschenke aus der Küche

Wenn du gern kleine Dinge aus der Küche verschenkst, musst du nicht bei einem Glas Bratapfel-Zucker aufhören.

Du kannst beispielsweise noch Kandiszucker am Stiel selber machen, kleine Fruchtgummis herstellen oder verschiedene Gewürzmischungen vorbereiten.

Mehrere kleine Gläser zusammen ergeben auch eine schöne Geschenke-aus-der-Küche-Box.

Und genau solche Geschenke mag ich besonders gern.

Sie werden benutzt und aufgegessen, statt nach Weihnachten irgendwo im Schrank zu verschwinden.

Eine kleine kreative Weihnachtsauszeit

Auch dieses Projekt braucht keinen kompletten Bastelnachmittag.

Du kannst den Bratapfel-Zucker zwischendurch vorbereiten, während der Kaffee läuft oder etwas im Ofen ist.

Ein paar Äpfel zerkleinern, Zutaten mischen, alles in ein Glas füllen und ein schönes Band darum.

Fertig.

Vielleicht machst du gleich zwei Gläser.

Eines zum Verschenken.

Und eines für dein eigenes Winterfrühstück.

Ein kleines Winter-Frühstück verschenken

Du kannst aus dem Bratapfel-Zucker auch ein etwas größeres Geschenk machen.

Kombiniere dafür beispielsweise:

• ein Glas Bratapfel-Zucker
• eine Packung Haferflocken
• ein kleines Glas Nüsse
• einen hübschen Löffel
• Tee oder Kaffee

Alles zusammen kommt in eine kleine Box oder einen Korb.

So entsteht ein gemütliches Winter-Frühstück zum Verschenken.

Das wäre übrigens auch eine schöne Idee für jemanden, dem du keine klassische Weihnachtsdekoration schenken möchtest.

Ein kleines Glas. Ein paar Zutaten aus der Küche. Ein hübsches Band. Und vielleicht eine halbe Stunde Zeit.

Genau deshalb mag ich Geschenke aus der Küche so gern.

Dieser Bratapfel-Zucker gehört zu den Ideen, die sich wunderbar vorbereiten lassen und trotzdem nicht nach einem Geschenk in letzter Minute aussehen.

Die Mishung aus Apfel, Zimt und Vanille erinnert an warmen Bratapfel und passt zu vielen Dingen, die wir gerade im Winter sowieso gern essen und trinken.

Manche Weihnachtsgeschenke dürfen ganz unkompliziert sein.

Du kannst den Gewürzzucker beispielsweise über Milchreis oder Porridge streuen, zum Backen verwenden oder damit Joghurt und Desserts verfeinern.

Und natürlich kannst du ihn einfach selbst behalten.