Halloween-Monster-Cookies – einfache bunte Kekse mit Zuckeraugen

Und gerade weil jedes Monster ein bisschen anders aussieht, dürfen die Kekse ruhig unperfekt sein.

Die kleinen Monster passen auf ein Halloween-Buffet, zum gemütlichen Filmabend oder als Mitbringsel – und sie lassen sich auch wunderbar gemeinsam verzieren.

Warum diese Monster-Cookies so einfach sind

Für die Kekse brauchst du keine besonderen Backkenntnisse.

Der Teig wird einfach zusammengerührt, in mehrere Portionen geteilt und eingefärbt. Danach formst du kleine Kugeln und gibst jedem Monster mit Zuckeraugen und Streuseln sein eigenes Gesicht.

Besonders schön sieht eine Mischung aus Orange, Grün und Violett aus. Du kannst aber genauso gut nur eine oder zwei Farben verwenden oder einfach die Lebensmittelfarben nehmen, die du bereits zu Hause hast.

Das Schöne daran:

• keine Ausstechformen nötig
• kein kompliziertes Royal Icing
• jedes Monster darf anders aussehen
• perfekt für Zuckeraugen und Streuselreste
• schnell vorbereitet
• eine schöne Idee für Halloween mit Kindern
• hübsch auf einem Halloween-Buffet
• auch als kleines Mitbringsel geeignet

Zutaten für etwa 20 Halloween-Monster-Cookies

• 125 g weiche Butter
• 100 g Frischkäse, Doppelrahmstufe
• 150 g Zucker
• 1 Ei
• 1 TL Vanilleextrakt oder 1 Päckchen Vanillezucker
• 300 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• Gel-Lebensmittelfarbe* in Orange, Grün und Violett
• Zuckeraugen* in verschiedenen Größen
• Halloween-Streusel* (mit Zuckeraugen!)
• optional ein paar Schokostückchen

Tipp: Gel-Lebensmittelfarbe eignet sich für Keksteig besser als sehr flüssige Lebensmittelfarbe. Sie färbt kräftiger, ohne den Teig unnötig weich zu machen.

Halloween-Monster-Cookies selber machen

1. Butter, Frischkäse und Zucker cremig rühren

Butter, Frischkäse und Zucker in eine große Schüssel geben und einige Minuten cremig aufschlagen.

Anschließend das Ei und die Vanille unterrühren.

Die Mischung sollte schön glatt und cremig werden.

2. Die trockenen Zutaten dazugeben

Mehl, Backpulver und Salz zunächst in einer zweiten Schüssel miteinander vermischen.

Dann nach und nach zur Butter-Frischkäse-Mischung geben.

Nur so lange verrühren, bis ein gleichmäßiger, weicher Keksteig entstanden ist.

Ist der Teig sehr weich oder klebrig, kannst du ihn für etwa 20 bis 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Dadurch lässt er sich später leichter formen.

3. Den Keksteig bunt einfärben

Den fertigen Teig in drei möglichst gleich große Portionen teilen.

Eine Portion orange, eine grün und eine violett einfärben.

Beginne jeweils mit wenig Gel-Lebensmittelfarbe und arbeite sie gründlich in den Teig ein. Falls dir die Farbe noch zu blass ist, kannst du anschließend noch etwas mehr hinzufügen.

Die Farben müssen übrigens gar nicht knallig sein.

Ein etwas gedecktes Orange, Salbeigrün und dunkles Violett wirken besonders schön und passen wunderbar zu einer gemütlichen Halloween-Deko.

4. Kleine Monster formen

Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Aus dem Teig walnussgroße Kugeln formen und mit etwas Abstand auf das Blech legen.

Die Kugeln anschließend leicht flach drücken.

Nun beginnt der schönste Teil: die Dekoration.

Drücke Zuckeraugen vorsichtig in den Teig und verteile zusätzlich einige Halloween-Streusel darauf.

Manche Monster können ein großes Auge bekommen, andere zwei kleine oder gleich drei unterschiedlich große Augen.

Gerade diese unregelmäßigen Gesichter machen die Kekse besonders niedlich.

5. Mit Streuseln dekorieren

Zusätzlich zu den Zuckeraugen kannst du verschiedene Streusel verwenden.

Besonders schön wirken:

• orangefarbene Streusel
• violette Zuckerstreusel
• kleine schwarze Streusel
• weiße Zuckerperlen
• Mini-Kürbisse
• kleine Geister
• Halloween-Mixe
• Schokostückchen

Verteile die Streusel nicht zu ordentlich.

Ein bisschen wild dürfen Monster schließlich aussehen.

6. Die Monster-Cookies backen

Die Cookies etwa 10 bis 12 Minuten backen.

Sie dürfen am Rand leicht fest werden, sollten aber nicht stark braun werden.

So bleiben sie innen schön weich.

Nach dem Backen zunächst einige Minuten auf dem Backblech liegen lassen.

Anschließend vorsichtig auf ein Kuchengitter setzen und vollständig auskühlen lassen.

So sehen die Monster besonders niedlich aus

Du musst die Zuckeraugen keinesfalls symmetrisch verteilen.

Im Gegenteil.

Ein Auge oben, eines seitlich und ein drittes ganz unten sieht meistens viel lustiger aus als ein perfekt angeordnetes Gesicht.

Du kannst außerdem:

• unterschiedlich große Zuckeraugen mischen
• zwei Teigfarben leicht miteinander verdrehen
• einzelne Cookies nur mit einem großen Auge verzieren
• Streusel wie kleine Monsterhaare verteilen
• ein paar Schokostückchen zwischen die Streusel setzen
• einige Monster mit einem kleinen Mund verzieren

So entsteht auf einem einzigen Backblech gleich eine ganze kleine Monsterfamilie.

Welche Farben eignen sich für Halloween-Cookies?

Orange, Grün und Violett sind natürlich Klassiker.

Sehr schön sehen aber auch Kombinationen aus:

• Orange und Schwarz
• Grün und Violett
• Creme und Orange
• Violett und Grau
• dunklem Grün und Orange

aus.

Wenn du nicht so viele Lebensmittelfarben kaufen möchtest, reichen auch zwei Farben vollkommen aus.

Die Zuckeraugen und Streusel sorgen ohnehin dafür, dass jeder Cookie anders aussieht.

Kann ich die Monster-Cookies vorbereiten?

Ja.

Vollständig ausgekühlt halten sich die Cookies etwa 3 Tage in einer gut schließenden Dose.

Lege zwischen mehrere Schichten am besten etwas Backpapier, damit die Zuckeraugen und Streusel nicht beschädigt werden.

Du kannst den ungefärbten Teig außerdem bereits am Vortag zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

Vor dem Formen sollte er einige Minuten bei Raumtemperatur stehen, damit er wieder etwas weicher wird.

Monster-Cookies für ein Halloween-Buffet

Die bunten Cookies eignen sich besonders gut für ein kleines Halloween-Buffet.

Du brauchst dafür gar nicht zehn verschiedene aufwendige Rezepte.

Ein Teller Monster-Cookies, ein paar Muffins, etwas Obst und ein warmes Getränk reichen oft schon vollkommen aus.

Gerade die unterschiedlichen Farben und Gesichter der Cookies machen auf einem Tisch bereits sehr viel her.

Besonders schön sieht es aus, wenn du die Monster-Cookies auf einer großen hellen Keramikplatte anrichtest.

Dadurch kommen Orange, Grün und Violett besonders gut zur Geltung.

Noch mehr Halloween-Ideen

Wenn du für Halloween noch etwas anderes vorbereiten möchtest, passen meine Halloween-Muffins mit kleinen Toppern wunderbar dazu.

Zusammen mit den Monster-Cookies entsteht daraus ganz schnell ein kleines Halloween-Buffet, ohne dass du stundenlang dekorieren musst.

→ Hier die Halloween-Muffins mit Toppern entdecken

→ Weitere Geschenkideen aus der Küche

Wenn du gerne kleine Vorlagen, Rezepte und DIY-Ideen sammelst, kannst du außerdem in meiner Schatzkiste stöbern.

Dort findest du immer wieder neue Ideen zum Ausdrucken, Selbermachen und Verschenken.

Monster-Cookies als kleines Mitbringsel

Die Kekse lassen sich auch wunderbar verschenken.

Du kannst zum Beispiel vier oder fünf verschiedenfarbige Monster in:

• eine kleine Papiertüte
• ein Vorratsglas
• eine Klarsichttüte
• eine kleine Keksdose* (eine Fledermaus-Keksdose ist einfach allerliebst!)

packen.

Besonders hübsch sieht es aus, wenn möglichst unterschiedliche Monster zusammen verpackt werden.

So sieht man sofort, dass kein Keks dem anderen gleicht.

Und genau das ist eigentlich das Beste an diesen Halloween-Monster-Cookies:

Sie müssen überhaupt nicht perfekt aussehen.

Je schiefer die Augen sitzen und je wilder die Streusel verteilt sind, desto besser.